运笔是笔法的中心、要害，即把持驾御毛笔的才能。俗话讲，叫毛笔听话。。想写什么样的字就能写出什么样的字，想方则方，令圆则圆，粗细兼能，为所欲为。运笔既是实践更是一个实施进程（由生→熟，由感性→理智→感性渐进进程），熟才干生巧。

元朝赵孟頫：“夫书法以用笔为上，而结字亦须用工，盖结字因因袭，用笔千古不易。” 

明朝董其昌：“米芾云：无垂不缩，无往不收。此乃八字真言也。”

清朝周星莲：“擒纵二字是书家要诀。有擒纵，方有节制，有生杀，用笔乃醒，醒则骨节通灵，自无僵卧纸上之病。”

清朝刘熙载：“书重用笔，用之存乎其人。故善书者用笔；而不善书者为笔所用。”

清朝冯班：“作字唯有用笔与结字。用笔在使尽笔势，然须收纵有度；结字在得其真态，然须映带匀美。”

明丰坊：“昔人论诗之妙必曰沈着爽快。唯书亦然。沈着不爽快，则肥浊而风度缺乏；爽快而不沈着，则潦草而法式荡然。”

清朝笪重光：“昔人云：令笔心常在点画中行，但是，亦中亦侧，亦侧亦中，复归于中。”

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