荷兰猪是由于豚鼠的啼声和猪的啼声很类似，并且还可以杀肉吃，是荷兰人带来的，因此叫这个名字。

荷兰猪是有学名的，叫做豚鼠。既然叫做鼠， 它就是属于老鼠中的一员，生活习气也和老鼠相似，善于打洞，爱好群居，大多时候都是5到10只一同生活。

它们的视觉特殊敏感，大多都是白昼睡觉，夜间行动，首要吃植物的绿色局部，以杂草为主食，喜吃青椒、生菜。体重很小，一般在700～1200克，也就是最重的也不到3斤。

依照如今的了解，豚鼠其实就是一个大耗子。 依据材料记录，豚鼠最入手是在草原上生活的，后来被南美洲安第斯山脉地域，也就是今日的厄瓜多尔、秘鲁和波利维亚的土人部落豢养驯化，作为食品起源。

现在，许多人听闻吃老鼠肉，就会反胃，潜意志会认为吃了老鼠，会得种种疾病，真不晓得陈旧的南美洲人们，吃了老鼠肉后，有没有抱病的。

几千年前，今日的厄瓜多尔、秘鲁和波利维亚的土人部落吃这种豚鼠，就现在日的人们吃个小鸡一样。随意在家里养几只豚鼠，觉得要拉拉馋，就宰几只吃了。但是，跟着西班牙、荷兰的入侵，豚鼠入手了欧洲之行。

西班牙、荷兰展开殖民地的时间比拟早，靠着坚船利炮侵犯了许多国家。当他们侵犯南美洲安第斯山脉地域后，发明本地住民豢养的大耗子很好吃，于是就带回了欧洲。

不过，在欧洲，豚鼠的应用范畴扩展，有的人把他当做食品吃掉，也有人豢养豚鼠，把他当做宠物。依据材料记录，伊丽莎白女王也豢养豚鼠。

后来，欧洲的豚鼠越来越多。十分会做交易的荷兰人，就想把豚鼠向别的国家推销。

日本明治时代，荷兰人从秘鲁带来豚鼠在日本卖，后果日感到养老鼠很奇异，吃起来也反胃，因此没人买。于是，荷兰人骗日这其实是外国猪。为啥是说是猪呢？由于豚鼠叫起来，酷似猪的啼声，又能杀肉吃，和猪十分像。

日一看，和猪挺像的，认为真的是猪就买了。由于是荷兰人带来的，因此就称为荷兰猪，后来从日本传到中国，荷兰猪的名字也随着传到中国了。因此，中国人也入手管豚鼠叫做荷兰猪。 就如许，本来属于耗子类的豚鼠，硬是酿成了荷兰猪。现在，野外的荷兰猪曾经没有了，全部圈养。荷兰猪，从前仍是深层社会和皇室的时兴宠物。

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