刺猬在巢穴中冬眠时，体温下降到6℃，在这种状况下，刺猬是世界上体温最低的动物。呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶堆是刺猬最爱好的冬眠场合。此时人们假如燃烧落叶，将是刺猬的灭顶之灾。冬眠中的刺猬会偶然醒来，但不吃东西，很快又入睡了。冬眠的刺猬假如过早地醒来会被饿死的。

由于不克不及稳固地调理体温，使体温坚持在同一水平，因此刺猬在冬地利有冬眠景象。冬天气温降到12℃，刺猬不冬眠，为了驱赶酷寒仍靠多吃东西来坚持体温。

在气温降到7℃时，刺猬才进入冬眠形态。刺猬入眠的情况温度上限是29℃左右。刺猬的呼吸从常温的每分钟6～18次，降到每分钟1～3次28～18℃。有时还呈现一种间歇式阵发性呼吸，即在短时代较快地延续呼吸之后有一个较长的平息。同时血压亦极低，刺猬从113毫米汞柱降到35毫米汞柱。

散布在阿拉伯、撒哈拉戈壁的戈壁猬实行夏眠；印度猬在隔绝粮水的豢养条件下能活4至6周，大耳猬在印度也有冬眠期；刺猬都有忍受冬眠期体平和代谢率下降的才能，以此渡过冰冷、酷热或食品缺少的困难时代。

刺猬的出眠温度约大于6～9℃2～15℃，达乌尔黄鼠约为10℃。除这种自发性激醒外，其它外因，如电、机械、冰冷或加温、化学刺激以及打针药物或激素都能够使冬眠动物激醒。激醒初期，呼吸由节律性改变为间歇性。经过几回阵发性呼吸之后，又酿成节律性呼吸，并且频率越来越快，如刺猬可达每分钟60次，待清醒后又趋势宁静，酿成每分钟36～40次。

心率也一样逐步加速到超越正常水平，而后又规复宁静，这种呼吸和心率的亢进与激醒入手时的战栗产热有关。与此同时，身体前部的血管舒张，增强心、肺和脑的血液轮回，待身体前部复温后，身体后部血管才入手舒张并迅速复温。因为如许的自动复温，使得全部进程只要1.5～2.5小时便可使体温回升30℃以上而完全清醒。

在冬眠进程中，动物是处于活动常温与麻木低温瓜代的冬眠阵形态。

活动时代约为几小时至几天。有些品种动物在此时期实行分泌或进食。大多数品种动物不进食，但实行某些生理均衡的调整。

冬眠动物在长达100多天的冬眠时节内不吃不喝而仍保持性命，是因为有充分的能量储藏，而代谢又降到最低水平，为活动时的1～2%。其呼吸商靠近0.7，首要靠氧化脂肪来供应能量和水分。

冬眠型动物在肥育期内便贮存了相称于体重30～50%的脂肪，大多数集中于皮下，不只供应能量另有保温作用。冬眠型动物的褐脂较非冬眠型多，而经过冬眠后又裁减最多。曾被人以为是与冬眠有关的内排泄腺，有冬眠腺之称。现知与冬眠动物的激醒有亲密关系。

气温降到12℃，刺猬都不愿“冬眠”，为了驱赶酷寒仍靠多吃东西来坚持体温。在气温降到7℃时，刺猬才进入冬眠形态。刺猬冬眠长达四五个月的时间，进入冬眠后，体温下降，别的生理性能也一起削弱。

举例来说，一只苏醒的刺猬每分钟呼吸约五十次，在冬眠的时候每分钟最多呼吸八次，有时只呼吸一次，乃至连续几分钟都不呼吸，一只苏醒的刺猬每分钟心跳二百次，冬眠的时候裁减到二十次。

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