据糖画老艺人白世云、樊德然、黎永成等回想,相传唐代四川大墨客陈子昂在故乡时,很爱好吃黄糖(蔗糖),不过他的服法却异乎平常。一代佳人会首先将糖溶化,在干净润滑的桌面上倒铸成种种小动物及种莳花草图案,待凝结后拿在手上,一面赏玩一面食用,自愿雅趣脱俗。
后来陈子昂到都城长安游学求官,因初到京师人地两生,只做了一个小吏。空闲无事时,便用从故乡带去的黄糖依样画葫芦,以度空闲。一天,陈子昂正在赏玩本人的“作品”。谁知宫中宦官带着小太子途经,小太子看见陈子昂手中的小动物,便吵着要。
宦官问明这些小动物是用糖做的时,便要了几个给太子,欢欢惊喜回宫去了。谁知回宫后小太子将糖吃完了,哭着吵着还要,惊扰了皇上,宦官只好上前照实回禀。皇上听完原委,立刻下诏宣陈子昂进宫,并要他当即扮演。陈子昂便将带去的黄糖溶化,在光亮的桌面上倒了一枚铜钱,用一支竹筷粘上送到小太子手中,小太子立刻破啼为笑。皇上心中一快乐,脱口说出“糖饼(儿)”两字,这就是“糖饼(儿)”这一称号的由来。
由此陈子昂便获得了升迁,官至右拾遗。后来,陈子昂解衣归里后,为了记念皇上的恩遇,同时也因闲居无聊,便收了几个学徒教授此技。这些学徒又传学徒,并将它传向四方。有的索性以此为业,走邨串乡做起糖饼儿买卖来。这糖饼儿买卖虽小,但因曾获得过天子的欣赏,因此买卖非常兴旺,学的人越来越多,并代代相传,这一技能今后就传播下去。在一些街头巷尾里常常会看见糖饼儿人的身影,四四周着一圈猎奇的人儿。
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