1、台湾

台湾小吃，是一系列台湾的街头食品的总称。片面而言，仅指发祥于台湾的小吃，如：

珍珠奶茶；狭义来说，亦能够包含那些于台湾兴隆、翻新，而于台湾到处可见乃至发挥光大的百姓美食，如：生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等；至于最狭义的界说，乃至能够包含任安在台湾非常遍及的小吃，像是台湾葱油饼、臭豆腐、猪血糕等。

2、成都

成都风味独到、品类繁多的小吃，与其肴馔一样交口称赞。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，美不堪收，各味俱全，品种不下200种。成都的街头巷尾，四处都能看到小吃店。

3、西安

西安有名小吃许多，比方羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或许同盛祥的，葫芦头要吃春发作的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，另外钟楼西边鼓楼小路里，是西安回民小吃一条街24小时营业，最有名的有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭，另有马永信的黄桂柿子饼和其它烤肉等民族小吃包罗万象，进去转一圈就曾经耐人寻味了。

4、重庆

重庆小吃品种繁多，较为知名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑袋特征烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

5、香港

香港被誉为“美食天国”，别具特征的美食区遍及香港九新界，为主顾供给中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地好菜。

6、广州

广州的饮食文化出名全国。所谓“食在广州”。广州菜的烹饪办法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，考究火候，制出的菜肴重视色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，考究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。气节性强，夏秋力图清淡，冬春侧重浓烈。较为普遍的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

7、武汉

武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫“过早”。过早食物有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢欣坨、发糕、锅贴饺等。

8、长沙

湘菜是中国八大菜系之一，讲究油重色浓、主味凸起，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙能够亲身品味正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃好像湘菜一样，有着本人独到的魅力，不可计数9、北京

北京小吃汗青悠长、种类繁多、用料考究、制造精密，可谓交口称赞。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无心中就会遇到，老北京形象地称之为“见面食”或“菜茶”，交融了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而构成，种类多，风味独到。

北京小吃大概二、三百种，包含佐餐下酒小菜如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等、宴席上所用面点如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等以及作零食或早点、夜霄的多种小食物如艾窝窝、驴打滚等。此中最具京味特色的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

10、上海

上海是种种名特小吃集合的处所，它的口味，既不同于粤港地域的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、适口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，种类许多，最为消费者喜欢的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最喜爱的“三主件“。十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。

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