存茶，是越来越多的茶叶喜好者爱好的事件，尤其是拥有珍藏价值的普洱茶，更是遭到茶叶喜好者的追捧。越来越多的人入手存茶、领会存茶。那么存茶也是需求恰当的温度、湿度，以下为各人引见存茶事项。

茶叶是一种比拟娇贵的产物，温度、湿度、光芒等许多的要素都市影响茶的品德。假如随便保管或保管不当，就会形成其颜色发暗、香气失散、滋味欠安、乃至是发霉等。保管不当不只会影响茶的经济价值和饮用口感，乃至还会影响到本身的安康。

以下是存茶时的3个留意事项：

一、低温：

温度能够加速茶叶的主动氧化，使茶的香气、汤色、味道等发作很大的变化。假如温度太高，就会加快茶叶的氧化或陈化蜕变，使茶叶中一些本可溶于水的物资變得难溶或不溶于水，芬芳物资也会受到毁坏。

而且温度越高，蜕变越快，茶叶外观光彩越轻易变深、变暗。尤其是在南方，一到夏天，气温乃至到达40℃左右，即便把茶叶放在阴凉、枯燥处保管，也会很快蜕变，因而要恰当的温度保管。

普洱茶保管温度20℃左右或低温保管，而其它茶最佳温度则5℃以下。也不是说贮藏茶的温度越低越好，一般来说，茶叶保管的适合冷藏温度在0℃~5℃之间。

二、避光

光芒的照耀也会对茶叶发生不良影响，光照会加快茶叶中种种化学反响的实行。茶叶中含有的叶绿素等，经光芒照耀后会轻易褪色，与光接触会发作光协作用，惹起茶叶的氧化蜕变，使茶叶的光彩变的暗沉。因而，茶叶必须要遮光保管，防止阳光照耀发生氧化或其它化学反响。

三、枯燥

茶叶可以随便的接收空气中的水分，拥有很强的吸湿性。在温度较高，微生物活动频仍的时间，一旦茶叶茶叶含水量超越10%，茶叶便会发霉，色香味俱失，不再适合饮用，并且此时的茶叶对人体也有着必定的损害。

但普洱茶作为“茶中之王”却是例外，普洱茶的最佳湿度则是：50%~70%。关于其它茶比拟，普洱茶的保管则是更轻易保管、增值，因而普洱茶有着很高的珍藏价值。许多茶叶喜好者珍藏普洱茶，不只仅是由于增值空间，更是一种文化珍藏，究竟人人都晓得普洱茶是彻底纯自然的茶叶。普洱茶越陈越香，越陈越贵。

因此说许多的茶叶必须要在枯燥的情况下保管，假如茶叶受潮，则应当把茶叶放在洁净的铁锅或烘箱顶用微火底纹烘烤，同时要不绝 的翻动茶叶，直至茶叶枯燥分收回香味。

其实枯燥有两层含意：

一是寄存的情况要相对枯燥

二是寄存前茶的含水量要把持在适合的水平。

一般来讲，茶的含水量都不会超越3%~5%，假如茶叶的含水量较高，就需务实行枯燥处置后再储藏。同时，枯燥后的茶叶也要放在枯燥透风处，以此减缓茶叶的陈化、劣变速度。

平常，我们所购置的茶，无论是复合薄膜袋装茶或许是小罐包装茶，都必需放在枯燥的处所。假如是散装茶，能够用洁净的牛皮纸袋装好，放进有枯燥剂的罐、坛子中。口盖密封好即可。

希望这篇文章对您学习喝茶能有所帮助，如果你有在学习喝茶时遇到任何问题，可以点击这里提问，很快就会有喝茶高手解答你的问题。